Un delicioso y aromático azúcar glass anisado. Os aseguro que es ideal para decorar galletas o bizcochos, además podréis graduar la intensidad de su aroma poniendo más o menos anís en grano.
Merece la pena probarlo porque da un toque a la repostería muy interesante, a mi me recuerda a las típicas rosquillas de romería que te venden ensartadas en una rama de arbusto...sabéis a cual me refiero, ¿verdad?
INGREDIENTES
Azúcar blanca
Anís verde en grano (yo lo compro en Mercadona)
Pues tan sencillo como triturar el azúcar con la cantidad que deseéis de anís, a mi como me gusta su sabor, le pongo bastante.
Lo molemos en nuestro molinillo de café (ya veis que al mio le saco mucho partido, me resulta muy útil) o en la Thermomix y lo guardamos en un bote hermético para que no se apelmace.
Tenerlo a mano ya veréis como os gusta.
13 comentarios:
mm!! Silvia que rico tiene que oler,me lo apunto
besotes! ;)
Silvia acabo de llegar a tu blog y decirte que me quedo con tu permiso,me ha encantado tu blog y tu glase anisado,me has dado una idea genial.
Un beso enorme preciosa.
Muchísimas gracias por vuestros comentarios!! me hace muy feliz que participeis en cocinitas y por supuesto valoro un montón vuestras opiniones.
Un beso y gracias por estar ahí!!
Lo probaré
Buenisima y riquisima idea Silvia!!!La probaré para mis bizcochitos!!!Besossss
Me encanta el segundo fondo, quiero más, más. un millón de besos Reina
muy buena la idea!
saluditos.
http://conaromaacaserito.blogspot.com/
Pues no creas que lo voy a probar porque para hacer unos roscos ahora que se acerca las navidades me viene super! yo siempre hago azúcar avainillado y no veas como cunde 2 vainas de vainilla, y lo que te ahorras en comprar los botes que valen una pasta! un beso enorme guapísima y siempre me sorprendes con algo mágico!!
gracias silvia lo hare megusta mucho el anis le cuento como me quedan se me antoja con galletas de jengibre
Muy buena tu idea, me la anoto y probaré, aunque te digo ya, que me va a gustar.
Hasta la próxima y FELIZ NAVIDAD¡¡¡¡
Pedro
Que idea tan buena!!! queda apuntada que me viene muy bien
Gracias y un besito
Gran idea la tuya, sacandole partido siempre ha todo, anotado queda.
Besos
Qué buena idea, Silvia, gracias por compartirla con nosotros.
Muaks
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