Me paso un momento por aquí para dejaros una idea relámpago, no tenía pensado hacer este post principalmente porque pienso que he escrito más de lo estrictamente necesario sobre turrones de chocolate este año pero al ver lo rico que ha quedado este experimento no he podido resistirme y he venido corriendo a contároslo...
Además le comentaba a una amiga mis dudas sobre escribirlo o no y con toda la razón del mundo me ha dicho: "Silvi, nunca se hablará suficiente acerca el chocolate...".
INGREDIENTES
300 gr de chocolate con leche (usar vuestro preferido)
40 gr de manteca de cerdo
150 gr de pasas bañadas en chocolate (las mías eran de la marca Eroski)
1º- Ponemos el chocolate junto con la manteca en un bowl apto para microondas y lo fundimos programando unos 2 minutos a máxima potencia.
2º- Sacamos y movemos bien con una cuchara para que termine de fundirse, si aún quedasen tozos sin deshacer podemos meter al micro de nuevo programar unos segundos más y volver a mezclar con la cuchara, seguro que entonces ya estará listo.
3º- Añadimos las pasas bañadas en chocolate, mezclamos suavemente y vertemos en el molde para turrón o en el recipiente que hayáis elegido para hacerlo.
Como os digo siempre no es necesario tener un molde para turrón específicamente podéis aprovechar el que tengáis en casa, eso si os recomiendo que sea de silicona para después desmoldarlo de una forma cómoda, será ideal uno en forma de plum cake.
4º- Refrigeramos unas horas para que se forme la tableta y listo para disfrutar.
¡ESPERO QUE OS GUSTE!
Fuente de la receta: propia.
5 comentarios:
Andaaaaaa que fácil y rico Silvia,me la guardo un besote y felices fiestas guapa
Qué rico. Me encantan las pasas con chocolate, son un vicio. Besos.
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Silvia cuanto tiempo hace que no me paso por tu cocina chica!! Felices fiestas y un besote fuerte para que todos tus deseos se conviertan en realidad! :)
Creo que no he hecho ninguno de tus turrones al pie de la letra, pero menuda fuente de inspiración. Hice uno con fruta escarchada y con el chocolate bastante amargo...que causó sensación.
Es la primera vez que comento, pero creeme si te digo que todas las semanas hacemos como mínimo en mi casa alguna una de tus recetas (calcadas o adaptadas a los ingredientes que hay por ahí). Me encanta tu blog, porque son recetas sencillas y muy resultonas y a mi que me encanta cocinar pero casi no tengo tiempo...es justo lo que buscaba.
Sigue así!
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