Natillas de Nutella (Thermomix y tradicional)


A mi esta receta me parece sacada de un sueño, tiene un sabor a avellanas alucinante que encanta a los más pequeños de la casa, bueno, y a los que no lo somos tanto...
La vi en el blog de Merche  "Cocinar con recetas", y desde luego me parece que es genial.




INGREDIENTES (obtenemos entre 4 y 6 raciones)

300 ml de leche
125 gr de Nutella (la receta original lleva Nocilla)
1 huevo grande
50 gr de azúcar
1 cucharada de postre de Maizena
Aroma de vainilla
Galletas para decorar (yo he usado "Calcio +" de Gullón que tienen semillas de amapola y me encantan)


CON THERMOMIX:
-Ponemos todos los ingredientes en el vaso de Thermomix y programamos 6 minutos, 90º, velocidad 4.
-Cuando finalice ese tiempo volvemos a programar 4 minutos, 90º, velocidad 2.
-Vertemos en los recipientes que más nos gusten (yo uso vasitos de cristal de yoghourt), dejamos templar y llevamos a la nevera para que enfríen.

TRADICIONAL:
-Ponemos la leche y la Nutella en un cazo a calentar a fuego muy suave, mezclamos bien.
-Batimos el huevo con el azúcar, incorporamos la Maizena y el aroma de vainilla.
-Cuando la leche comienza a hervir apartamos del fuego y vamos incorporando la mezcla de huevo, mezclamos dándonos brío para evitar grumos.
-Una vez está bien mezclado lo llevamos de nuevo a fuego muy suave para que espese, moviendo todo el tiempo para evitar que se pegue.
-Vertemos en los moldes elegidos y dejamos enfriar.

Servimos con unas galletas encima o con un poquito de canela, según nuestras preferencias.
¡Espero que os gusten!.



FUENTE: Blog  "Cocinar con recetas".

11 comentarios:

Adassa dijo...

Qué ricooooo!!! Qué postre más bueno te has marcado!!! Sí, un sueño total! :P

Muchas gracia por compartir la receta!! :)

Un beso!!!

Lola-PAN FRITO O REBANAS dijo...

Que maravilla de natillas, bien fresquitas todo un lujo.
Besos.
Lola

thermo dijo...

Efectivamente a grandes y chicos, que cosa más rica y más peligrosa!
Besazos.

Lizy dijo...

Que cosa mas rica!! Me apunto sin dudarlo esta recetilla!

Los blogs de María dijo...

Guau que pintaaaaa

Yolanda - Magdalena de Chocolate dijo...

Halaa qué pinta! Y con lo fan que soy de la nutella! vamos que me guardo ya la receta ;)
Un beso!

Debora de lucas dijo...

que buenas¡¡¡¡¡esta te la copiooo

BOLITAS DE ANIS dijo...

Ahhhh, me encantan!!! me las llevo para esta tarde celebrar mi santo!!!.
Un abrazo.

Lila Blogger dijo...

Que buena idea!!!
Tiene muy buena pinta y seguro que muy esta muy rica.
Me encanta!!
Un becito

Mar dijo...

Acabo de hacer las natillas tal y como dices, las tengo en el frigorifico, cogiendo temperatura.

Han sido super fáciles de hacer y tienen un olor y una textura....buenísimo!!!

Muchas gracias por la receta y con tu permiso la publico en el bloguico.

Besos!!!

Inma Vega dijo...

Todo lo que tenga Nutella es una tentación,estas natillas tienen mucho peligro,me las apunto a ver cuanto tiempo puedo resistir :D
Besos