Arroz variado con hortalizas (Microondas)


Hoy preparamos una receta muy fácil y rápida como todas las que hacemos con la ayuda del microondas, usaremos la famosa mezcla de arroces para ensaladas y guarnición de Hacendado (Mercadona). Un producto muy socorrido para este tipo de platos compuesto por tres variedades : vaporizado, rojo y salvaje, aunque como simple curiosidad os comento que este último en realidad no es un tipo de arroz y su verdadero nombre es "Zizania".




INGREDIENTES (para 2 personas)

1 medida de arroz (uso como medida un vasito de cristal de yogur)
3 medidas de caldo de verduras o agua
1 zanahoria
1/2 puerro
1/2 cebolla pequeña
Ajo en polvo
Curry (al gusto)
1 cucharadita de café de "Bovril"
Una pizca de sal
Una cucharada sopera de agua


Echamos el arroz con la verdura picadita y el resto de ingredientes en un bowl apto para microondas (sin taparlo) y cocinamos a máxima potencia durante 12 minutos.

Pasado ese tiempo abrimos el micro, movemos con la ayuda de una cuchara y con mucho cuidado de no quemarnos y cocinamos durante otros 12 minutos.

Transcurridos los 12 minutos dejamos reposar (sin abrir el micro) durante 2 minutos más y ya estará lista nuestra receta de arroz que como ya veis es super sencilla y os prometo que está deliciosa...

¡Espero que os guste!

FUENTE: Receta propia.


7 comentarios:

thermo dijo...

Son los platos que más apetecen estos días y mas tan rápidos.
Besazos.

Alba Lafuente dijo...

Te sigo desde hace tiempos por facebook , pero desde hoy tienes una seguidora más, muy buena pinta este arroz, y que sencillo, te dejo el enlace a mi blog , me haría ilusión que te pasases

http://alba-hogar.blogspot.com.es/

Muchas gracias!!!!

Marisa dijo...

Me parece una receta ideal para estos días de calor y en los que cocinar, a veces, no apetece. Lo digo de broma, porque me parece que soy la que más enchufa el horno de todo el edificio. Me llevo la receta que lo tengo que probar. Un besote

Lola-PAN FRITO O REBANAS dijo...

Jolines, Silvi, lo tuyo con el microondas es todo un arte, que rico.
Besos. Lola

Mina Topilina dijo...

Vaya! En el micro! Nosotros nos hemos aguantado las ganitas de comer arroz en casa porque se nos fastidió la arrocera y cuando lo he intentado "a la antigüita" ppfff!!! Pues que doy penita :( y mi marido ni se anima el pobre, jejejeje, echa de menos a su chica de metal. Ya le sorprenderemos. Mientras tanto esto merece la pena probarlo... me guardo la receta y ya te contaré!!!

Un besito!!

Eva Gema dijo...

Muy pero que muy rico!!! me lo apunto guapa, besosss

María Belén Delgado Pulgar dijo...

SILVIA GRACIAS POR COMENTARME YA ME HE HACHO SEGUIDORA TUYA ME ENCANTA TU BLOG Y ESTE ARROZ AL MICROONDAS RÁPIDO Y BUENÍSIMO UN BESITO DESDE ASTURIAS, CUANDO QUIERAS BIENVENIDA A MI BLOG ME ENCANTA QUE ME ESCRIBAS COSAS