Crema de calabacín (Cooking bag Lékué)

Acabo de adquirir un nuevo "juguete" para mi cocinita...estoy emocionada porque creo que puedo sacarle mucho partido, o al menos eso intentaré.
Es la "Cookin bag" de Lékué, en español bolsa de cocción.

Me parece muy útil y cómoda, es un 3 en 1 sin duda: cocinas en el micro, llevas a la mesa y conservas lo que te sobra en el mismo recipiente, bueno mejor dicho en la misma "bolsa".
Puedes congelar líquidos directamente en ella sin temor a que se derramen...No se, por el momento todo lo que la veo son ventajas, ya os iré contando.





La primera receta que he preparado ha sido una crema de calabacín, a mi pequeño probador le ha encantado y más viendo la curiosa forma de preparación.

INGREDIENTES (para 2 personas)

1 calabacín mediano
1 cebolla pequeña
1 diente de ajo
2 quesitos (he usado light)
1 cucharada sopera de aceite virgen extra
300 ml de agua
Sal
Una pizca de pimienta (opcional)


Tan sencillo como lavar y partir el calabacín en rodajas, la cebolla y el ajo en pequeños trozos e introducir en la cooking bag junto con el agua, el aceite, la sal y la pimienta.

Llevamos al micro durante 10 minutos, dejamos reposar un minuto antes de sacarlo y listo para echar los quesitos y batir (fuera de la bolsa) hasta conseguir una crema de textura fina.

Rectificamos de sal y servimos al plato directamente desde la cooking bag.

Si sobra lo podemos conservar en ella poniendo la pinza e introduciendo en la nevera o al congelador.



Seguiré experimentando y os contaré lo que resulte...


7 comentarios:

noe dijo...

No conocía este producto me da que tiene que ser estupendo,desde luego vas hacer unas recetas estupendas en el, como esta rica y apetecible cremita besos

Eva Gema dijo...

muy mal...tú sigue dándome ideas que ya mismo me voy a tener que salir d la cocina con tanto cacharro!!!
Me encanta, se ve muy útil la verdad. Ya nos irás contando! besoss

Gema

Al Son Del Mortero dijo...

Una Receta muy rica y saludable,me encanta!!!Un Besote

Clara dijo...

¡Necesito esa bolsa!

thermo dijo...

Estos de lekue son fantásticos eh?
Que inventazo.
Besos.

Lauren de Recetas Americanas dijo...

Hola Silvia! Primero-- qué buena pinta la receta! Segundo, has ganado la cesta de Pascua de Recetas Americanas! Gracias por participar y cuando puedas mandame un correo con tu dirección! Besos!

Silvia dijo...

Tu sigue experimentando y dándonos recetas tan sanas y ricas como esta ;D

Besos.