Me parece una excelente opción para cuando tenemos poquito tiempo o para aquellos que están comenzando en la cocina...ya se sabe que nunca estará a la altura de un bizcocho hecho en horno tradicional pero os prometo que el resultado me ha sorprendido gratamente.
INGREDIENTES
3 huevos
120 gr de azúcar
120 gr de harina
80 gr de mantequilla
1/2 sobre de lavadura
3 cucharadas soperas de leche
3 cucharadas soperas de cacao
Aroma de vainilla
Lo primero es batir los huevos con el azúcar y la mantequilla (que estará a temperatura ambiente) hasta conseguir una crema blanquecina.
Con la Thermomix queda genial pero si no disponéis de ella podéis hacerlo con unas varillas eléctricas o batidora convencional.
Echamos la leche y mezclamos bien.
Incorporamos la harina y la levadura tamizada y mezclamos hasta que queda totalmente integrado.
Ahora separamos la masa en 2 mitades aproximadamente, en un bowl echamos el aroma de vainilla (mezclamos bien) y en otro el cacao (también mezclamos hasta que quede homogéneo).
Engrasamos y enharinamos un molde apto para microondas (los de silicona son ideales, yo he usado uno tipo plum cake) y vamos echando capas de masa alternas.
Cuando hemos terminado de echar las masas hacemos "ESES" con un palo de brocheta y dejamos reposar durante unos 10 minutos para que asiente la masa.
Llevamos al microondas a máxima potencia durante 6 minutos* (nuestro microondas es de 800w) y cuando termina el tiempo dejamos reposar sin abrir el micro durante unos 5 minutos más.
*(El tiempo puede variar de unos microondas a otros, deberéis ajustarlo)
¡Espero que os guste!
13 comentarios:
Cuando he leído al microondas y encima que queda así el marmolado he alucinado. Me encanta la idea, así que anotado queda.
besos
Madre mia!! Me parece alucinante!
Nunca he echo un bizcocho al mircroondas, pero después de ver como te ha quedado a tí me lo anoto para hacerlo un dia!!!
Espero que esté igual de rico que la pinta!! jajaja
Un besito
TE ESPERO EN MI BLOG.
estupenda receta¡¡¡¡¡¡
tendremos que ponerla en practica
Desde luego el microondas me tiene más alucinada cada día que pasa.
El bizcocho te ha quedado precioso y seguro que riquísimo.
Besos.
ohhh que ricooooo
Perfecto se ve, pues si que me voy animar si en poco rato podemos disfrutar de esta delicia me encanta besos
Se ve muy rico, yo nunca lo he probado en el micro, me animaré a hacerlo.
besos. LOla
Estoy deseando estrenar mi microondas para cocinar algo rico, etso me parece bien para empez<ar.
lo veo estupendo
Nunca utilizo el microondas para cocinar, solo para calentar y descongelar, lo tengo infrautilizado. Viendo el resultado tendré que animarme.
Abrazos.
Hola, me encanta tu blog, ya he apuntado varias recetas para hacerlas pronto, jeje. Eres la reina del microondas. Besos
la de cosas que se pueden hacer en el micro y lo poco que lo usamos,o por lo menos yo! delicioso.
saluditos.
Yo me estoy aficionando a los bizcochos en el micro.
Este tiene una pinta riquisima, de hecho lo voy a utilizar para una tarta que tengo que hacer, pero solo de vainilla, seguro que queda riquisimo.
un beso
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