Bizcocho marmolado de vainilla y cacao (Microondas)

Os dejo una nueva receta de bizcocho para hacer en el microondas, queda riquísima y es muy vistoso, así que una vez más os animo a probar este tipo de cocción.



Me parece una excelente opción para cuando tenemos poquito tiempo o para aquellos que están comenzando en la cocina...ya se sabe que nunca estará a la altura de un bizcocho hecho en horno tradicional pero os prometo que el resultado me ha sorprendido gratamente.


INGREDIENTES

3 huevos
120 gr de azúcar
120 gr de harina
80 gr de mantequilla
1/2 sobre de lavadura
3 cucharadas soperas de leche
3 cucharadas soperas de cacao
Aroma de vainilla

Lo primero es batir los huevos con el azúcar y la mantequilla (que estará a temperatura ambiente) hasta conseguir una crema blanquecina.
Con la Thermomix queda genial pero si no disponéis de ella podéis hacerlo con unas varillas eléctricas o batidora convencional.

Echamos la leche y mezclamos bien.

Incorporamos la harina y la levadura tamizada y mezclamos hasta que queda totalmente integrado.

Ahora separamos la masa en 2 mitades aproximadamente, en un bowl echamos el aroma de vainilla (mezclamos bien) y en otro el cacao (también mezclamos hasta que quede homogéneo).

Engrasamos y enharinamos un molde apto para microondas (los de silicona son ideales, yo he usado uno tipo plum cake) y vamos echando capas de masa alternas.
Cuando hemos terminado de echar las masas hacemos "ESES" con un palo de brocheta y dejamos reposar durante unos 10 minutos para que asiente la masa.

Llevamos al microondas a máxima potencia durante 6 minutos* (nuestro microondas es de 800w) y cuando termina el tiempo dejamos reposar sin abrir el micro durante unos 5 minutos más.

*(El tiempo puede variar de unos microondas a otros, deberéis ajustarlo)

Y ya está listo para disfrutar, seguro que nos sacará de más de un apuro cuando tengamos invitados...

¡Espero que os guste!


13 comentarios:

asj dijo...

Cuando he leído al microondas y encima que queda así el marmolado he alucinado. Me encanta la idea, así que anotado queda.

besos

Natalia Diaz dijo...

Madre mia!! Me parece alucinante!

Nunca he echo un bizcocho al mircroondas, pero después de ver como te ha quedado a tí me lo anoto para hacerlo un dia!!!

Espero que esté igual de rico que la pinta!! jajaja

Un besito

TE ESPERO EN MI BLOG.

Debora de lucas dijo...

estupenda receta¡¡¡¡¡¡
tendremos que ponerla en practica

thermo dijo...

Desde luego el microondas me tiene más alucinada cada día que pasa.
El bizcocho te ha quedado precioso y seguro que riquísimo.
Besos.

Los blogs de María dijo...

ohhh que ricooooo

noe dijo...

Perfecto se ve, pues si que me voy animar si en poco rato podemos disfrutar de esta delicia me encanta besos

PAN FRITO O REBANAS dijo...

Se ve muy rico, yo nunca lo he probado en el micro, me animaré a hacerlo.
besos. LOla

Magda dijo...

Estoy deseando estrenar mi microondas para cocinar algo rico, etso me parece bien para empez<ar.

mar dijo...

lo veo estupendo

Amparo dijo...

Nunca utilizo el microondas para cocinar, solo para calentar y descongelar, lo tengo infrautilizado. Viendo el resultado tendré que animarme.
Abrazos.

Michi Carrique dijo...

Hola, me encanta tu blog, ya he apuntado varias recetas para hacerlas pronto, jeje. Eres la reina del microondas. Besos

laury dijo...

la de cosas que se pueden hacer en el micro y lo poco que lo usamos,o por lo menos yo! delicioso.
saluditos.

Dulzura Extrema dijo...

Yo me estoy aficionando a los bizcochos en el micro.
Este tiene una pinta riquisima, de hecho lo voy a utilizar para una tarta que tengo que hacer, pero solo de vainilla, seguro que queda riquisimo.
un beso