Rocas de chocolate


Durante estos días lo más probable es que recibáis amigos y familiares en casa  a comer, cenar o sencillamente a tomar un café.
Por esta razón me gustan tanto la Navidades, me encanta tener planes con amigos y en esta época raro es el día que no hay programado algún evento.

Bueno pues la receta que vengo a dejaros es seguro conocida por los amantes del chocolate y una compañera estupenda para el café que tanto disfrutamos en las sobremesas.Vuestros invitados seguro que aprecian el detalle y quedan encantados.


Muy sencilla de hacer, rápida e incluso me atrevo a decir que divertida...así que si hay niños en casa dejarles que os ayuden porque seguro que disfrutareis el doble.


INGREDIENTES

Chocolate Nestle postres
Chocolate blanco
Cruesli (muesli crocante)
Toppíng (virutas o pepitas de chocolate, bolitas de colores, almendra o avellana crocante...)


No hay ningún secreto, tan sólo fundir el chocolate en el microondas (en tandas de 30 segundos para que no se nos queme) y templarlo, para que el chocolate quede duro y brillante.

¿Como se templa?, pues muy sencillo, una vez lo tenemos fundido vamos a extenderlo sobre la encimera (que estará perfectamente limpia) para tratar de enfriarlo de forma rápida, es fácilisimo,  no os vaya a echar para atrás este paso.

Tan sólo necesitamos una espátula para moverlo, extendiendo y amontonando el chocolate hasta que veis como espesa un poquito al enfriarse.

Hecho esto volvemos a ponerlo en un bowl y mezclamos con el cruesli (yo uso el de Quaker, me parece delicioso) hasta conseguir una textura que veáis que os permitirá hacer montoncitos, ayudaros de 2 cucharas soperas y colocarlos sobre una bandeja cubierta de papel sulfurizado o de una lámina de silicona.
(si no tenéis lámina de silicona, os la recomiendo sin duda, no son caras y van genial para un montón de elaboraciones)

Una vez hechos los montones colocamos el topping que hayamos elegido.
Al congelador durante 10 minutos para que solidifique homogeneamente y al sacarlas estarán listas para haceros disfrutar.


Ya me diréis que os han parecido, ¡espero que os gusten!.


18 comentarios:

La dieta mediterranea de Carmen dijo...

Qué senillas y qué ricas..esperame que voy..

Muaks

Los blogs de María dijo...

Muy ricas que te quedaron , ideal para un cafelito

Las Tartitas de Llanetes dijo...

¡Y tan positiva, un manjar!

Ana Asensio dijo...

Yo hago una versión parecida pero con arroz inflado, avellana y almendra picada, que no molida!!! buenísimos!!!!!!!!!!!

Micasaporeltejado dijo...

Madre mía, ¡otra receta no apta para romper la dieta! Que pinta y que suerte tengo de poder comerlaaaa :D

Eva Gema dijo...

súper sencillo y rico! me encanta silvia! muchas gracias por compartir!

gema

Tara dijo...

Que ricas habra que prepararlas para estas fiestas!!!Gracias por la idea!!Besitoss

DREAMS of NUVA dijo...

ola! conoci tu blog de casualidad, y era para informarte que nosotras estamos de sorteo en nuestro blog! si te apetece pásate y apúntate, que el día 13 daremos la ganadora!! queda poquito!
un besito!!


Bronika

Don Camilo y Caldereta dijo...

vaya que si es una buena idea!!!! Para acompañar al café me parecen todo un acierto. Me llevo la receta.
Bsts. Maite

La cocina de Camilni dijo...

Me las comía todas!!!!

isabella dijo...

Que ricas Silvia,ahorita me comía una o dos ^^
besotes!! ;)

Mary dijo...

Pues lo más normal si sacas una bandejita de estas deliciosas rocas es que te hagan la ola, son exquisitas y preparadas con todo tu cariño,ñam.

sonyman dijo...

que ricas.
Probare a hacerlas.

www.uncocinillaenlacocina.com

carmen dijo...

Me llevo esta receta para prepararla esta Navidades! Qué ricas y fáciles! Un beso

noe dijo...

Hola Silivia gracias por pasar por mi blog y por participar en el sorteo así he podido conocer el tuyo del que ya soy seguidora tienes un blog estupendo, estas rocas que has preparado una idea enial te han quedado estupendas me llevo la receta que se ven muy ricas
besitos
http://mipasioncocinar.blogspot.com/

María Noda dijo...

Hola, acabo de conocer tu blog y tiene cosas muy interesantes así que me quedo a seguirte.
Un saludo
www.elpatodechocolate.blogspot.com

JudiSweet dijo...

Hola aqui tienes a otra seguidora :)
Estas rocas de chocolate tienen una pinta buenisima jeje
Un besote :D

Anna dijo...

¡¡Que ricas estas rocas!! me encantan. Besos