Pizza mimosa

Ahora que vamos a entrar en breve en el otoño me pongo nostálgica y comienzo a pensar en las tardes de domingo caseras, de sofá, mantita y buena compañía...sesteando mientras en la TV ponen el "telefilm" de turno lleno de catástrofes inimaginables o vidas terriblemente desdichadas.

Por cierto me encantaría tener alguna vez la ocasión de conocer a uno de los guionistas de este tipo de películas, tiene que ser gente de lo más peculiar, ¿no os parece?...porque madre mía que imaginación.

Bueno pues que mejor como colofón de una tarde tan plácida, que preparar una pizza casera con la ayuda de mi pequeño-probador y tomarla en familia.

INGREDIENTES

Masa de pizza (yo la compré fresca en Hacendado)
Tomate casero
Queso mozzarella rallado
Jamón York en taquitos
Maiz
Orégano



Lo primero es poner el horno a precalentar a 210º arriba y abajo.

Mientras se calienta, extendemos nuestra masa sobre papel de hornear (lo suele taer la masa) y vamos añadiendo los ingredientes en este orden :

Una cama generosa de tomate casero, orégano, abundante queso, jamón York y el maíz.

Lo ponemos sobre a rejilla del horno y colocamos en la parte media, en unos 16 minutos estará lista, pero ya sabeis que todo depende de cada horno asi que mi consejo es que vigileis no sea que tengamos que llamar a Telepizza...cuando esté doradita por encima ya tendremos lista nuestra pizza mimosa.

Un plan 10 que arregla cualquier domingo soso, ya me contareis que os parece.