Smoothie (batido cremoso de fruta congelada y leche)


Hace unos días mi hijo salió encantado de la vida de su clase de Inglés y me contaba todo emocionado que Andrea, su profe, una chica encantadora de EEUU le había preparado un "Fruit Smoothie" (si, efectivamente pensé: "¿qué le pasa a este niño en la boca?") y que lo habían merendado los dos. Traía la receta escrita de su puño y letra con toda la ilusión del mundo y me pidió que si por favor podía prepararlo y publicarlo porque estaba seguro que os iba a encantar, ¿y quién se resiste a una petición así?.
El caso es que después de una semana dando al tema Smoothie largas porque tenía varias recetas pendientes he decidido traerlo hoy 14 de febrero porque me parece un batido de frutas cremoso con un puntito de canela ideal para tomar en buena compañía...



Además podemos convertirlo sin problema en un batido ligero sustituyendo el azúcar por edulcorante y usando leche desnatada.

INGREDIENTES (para 2)

·1 plátano
·6-8 fresas (depende del tamaño)
·1/2 mango
·1 manzana grande (la variedad que más os guste)
·2 cucharadas soperas de azúcar (podemos poner miel en su lugar)
·300 ml aproximadamente de leche
·El zumo de una naranja (he usado naranja ecológica)
·2 cubitos de hielo
·1/2 cucharadita de canela en polvo 

-Como vais a comprobar la preparación es muy sencilla pero tendremos que comenzar con un poquito de anterioridad para tener nuestro Smoothie listo en el momento deseado.


1º- Pelamos el plátano, la manzana y el mango, lavamos las fresas y lo partimos todo en trocitos. Lo ponemos en un bowl que pueda ir al congelador ya que deberemos mantenerlo allí hasta conseguir que la fruta este congelada.

2º- Una vez tenemos los trocitos de fruta congelados exprimimos la naranja y ponemos todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix o en el de la batidora que vayamos a usar.

3º- Trituramos hasta obtener un batido totalmente homogéneo y cremoso.

4º- Servimos enseguida, si queremos podemos acompañarle de trocitos de fruta que servirán de decoración y están deliciosos.


¡ESPERO QUE OS GUSTE!

Fuente de la receta: Andrea H.
Elaborado con naranja ecológica de Naranjas Ché.
Presentado en plato de pizarra.

10 comentarios:

laury dijo...

hummm uno de estos me tomaba yo ahora mismito,que rico!
saludos.

larosadulce dijo...

Un batido estupendo para tomarlo fresquito. Un saludo.

Anónimo dijo...

Con este frío no me apetece, pero tomo nota para el verano.

Gracias.

Rosa (Pontevedra) dijo...

¡que delicia silvia!

Manuel Asín dijo...

Yo no soy nada de San Valentín, no me ha tratado muy bien, pero seguro que preparo este Smoothie porque me parece una maravilla.
Gracias por compartirlo.

Maria Gil Sañudo dijo...

Seguro que se lo hago a mi hijo, hoy mismo.

Anabel Giaane dijo...

Estupendo!

Manuel Esparza dijo...

Buenas cosas le están enseñando a tu pequeño, aprender así es ventajoso y muy divertido.
El batido me gusta, lo probaremos.
Manuel

Julián Muguruza dijo...

¡Que pintaza!

Sandra G. dijo...

Que deliciosa imagen, eres increíble Silvia.