Rosas de hojaldre y manzana


Esta es una de esas recetas que cuando las ves notas que ha surgido algo ¿Amor a primera vista? si, tal vez podríamos llamarlo así...
Son unas rosas de hojaldre y manzana vistosas y super ricas, pero lo más importante de todo para inútiles de la repostería como yo ¡Super fáciles de hacer! jajaja





INGREDIENTES

· Hojaldre refrigerado
· Manzana (yo usé Golden)
· Azúcar blanco


ELABORACIÓN

1. Pelamos las manzanas, las partimos en rodajas muy finitas (unos 2 mm) y después cada rodaja la partimos nuevamente por la mitad consiguiendo gajos.
Ponemos la manzana en un bowl con abundante azúcar y lo cubrimos con film transparente, lo metemos unos 2 ó 3 minutos al microondas, hasta que veis que la manzana está cocidita pero que aún  mantiene consistencia para que después podamos trabajar con ella.

2. Precalentamos el horno, arriba y abajo, 200º.

3. Desplegamos el hojaldre y vamos partiendo tiras del  grosor de los gajos de la manzana (unos 3 cm), espolvoreamos con azúcar el hojaldre y colocamos los gajos de manzana encima (los ponemos a la larga, os cabrán unos 5 trozos por cada tira de hojaldre aproximadamente)

4. Enroscamos sin apretar, tiene que quedar holgado para que después el resultado sea el esperado, y vamos enrollando sobre si mismos para que el hojaldre "abrace" la manzana.

5. Una vez vamos teniendo formadas las rosas las colocamos en  moldes o cápsulas de magdalenas y ponemos sobre la bandeja del horno.
Si no tenemos moldes no pasa nada, las ponemos encima de papel de hornear y listo, digo lo de los moldes para que conserven mejor la forma, pero no es indispensable.

6. Llevamos al horno unos 15 minutos, muy importante controlar este proceso, es delicado, así que no os despistéis demasiado que se nos pueden quemar.

Y listo para disfrutar de nuestras rosas, ¡menudo jardín de aromas que tengo ahora mismo en la cocina!...


¡ESPERO QUE OS GUSTEN!

Fuente de la receta: Pan con Mayca.



28 comentarios:

Pedro Saiz dijo...

No te pongas celosa, yo también me he enamorado de ellas, me encantan las cosas sencillas con estos resultados, una maravilla, mira que es agradecido el hojaldre, da muchisimo juego en la cocina.
Hasta la próxima, un abrazo y feliz finde paisanuca.

Pedro

Galletas Mamipaz dijo...

Que maravillosas !!! Voy a probarlas enseguida, con tu permiso. Y si, el hojaldre del Lidl es el mejor del mundo mundial....jajaja

Mariky dijo...

Q bonitas!!! a mi tb me encantan, ultimamente estoy experimentando mucho con el hojaldre (a mi tb me gusta mas el de lidl) asique con tu permiso me apunto la receta ;) un besazoo

ISA dijo...

Pue lo mío ha sido un amor a primera vista también..... muchos novios para tu receta. Muy rica y original, sin duda. UN BESO!!

Oli dijo...

Estupendas. Tengo programada una entrada para el mes de Noviembre algo similar, las mías son de aperitivo. Vuelan cuando las hago. Un besote de OLI de ENTREBARRANCOS

Los blogs de María dijo...

Que bonitas!!!!! Yo las hice una vez de hojaldre y lonchas de bacon y quedaron deliciosas

Amparo dijo...

Que bonitas te han quedado, me encantan, y no parecen difíciles.
El hojaldre con manzana esta muy rico.
Un abrazo.

MªJOSE dijo...

SE VEN BONITAS Y SEGURO QUE ESTAN DE LUJO.

Las Tartitas de Llanetes dijo...

Hola, acabo de conocer tu blog, tienes cosas muy interesantes y unas fotos preciosas. Y estas rosas de manzana tienen que estar de rechupete! Me hago seguidora que no quiero perderme nada más!!

Marus dijo...

¡Me han encamtado!. Me las llevo.
Buen día

Mar dijo...

Sencillamente...INCREIBLES!!!
Me ha encantado tu receta, es fantástica y tiene que estár deliciosa.
Me la guardo para hacerla.
Saludos!!!!
www.mibloguicodecocina.blogspot.com

laury dijo...

que bonitas! tengo que probar el hojaldre ese!
saludos.
http://conaromaacaserito.blogspot.com/

La cocina de Camilni dijo...

Te han quedado monísimas reina, y de manzana deliciosas, éxito seguro.
Saludos

Mª Angeles dijo...

Y yo me acabo de enamorar perdidamente. Me las llevo a mi cocina. ¡Qué pinta más rica!
Saludos.

copia cocina dijo...

que cosa mas bonitas,que arte has tenido para hacerlas,un beso¡¡

Eva Gema dijo...

No sé si decir qué bonitas o qué ricas! madre mía Silvia, tienen una pinta increíble! besitos

ALME dijo...

Bellissime, io le faccio anche salate, passa nel mio blog e le scoprirai scorrendo le pagine, un saluto e complimenti per il blog!!!

Inma dijo...

Madre mia que de cosas buenas haces ,te sigo ,y no me lo como ,por que no puedo ,por que si no no quedaba nada dulce ja,ja
un beso.

Dieta Mediterranea dijo...

Te han quedado preciosas y seguro que deliciosas...

Besos

Manu dijo...

Muy sencilla y original! si es que con pocas cositas se pueden hacer maravillas! un beso Silvia!! y feliz halloween!

Mayca dijo...

Han quedado espectaculares!!! Gracias amiga, muchisimos besitos

carmen dijo...

La verdad es que tienen un aspecto espetacular! Me encantan, tienen que estar buenisimas... ademas de ser una monada. Una

rubi dijo...

Que pinta más rica mira que tienen juego las placas de hojaldre jaja !!! saluditos!!!!

Evolet dijo...

Que buena pinta!!! estoy deseando probar la receta ;)

paquita dijo...

Esta mañana las he preparado , me han salido igual que las tuyas , muchas gracias por explicar tan bien la receta. Nos han encantado , la próxima vez haré unas cuantas más .
Saludossss!!!!

Silvia dijo...

Delicadas, suaves, esponjosas, bonitas y bien dulces ¿que más se le puede pedir a un postre?

Besos.

Anita. dijo...

pero por diosss que buena pinta, me encantan, me encantan, me encantan¡¡¡

Lourdes cookies dijo...

Qué preciosas!!! qué idea más bonita!! felicidades :-)