Flan de queso ligero (Thermomix®)


Un postre sencillo y ligero que no se tarda nada en preparar y que te hará quedar como un verdadero artista...



Tiene una textura muy suave y agradable que seguro os va a encantar y lo mejor de todo es la lista de ingredientes, más humilde no puede ser.


INGREDIENTES

400 ml de leche (puede ser desnatada)
1 huevo
3 quesitos desnatados
1 sobre de cuajada
60 gr de azúcar
Extracto de vainilla


ELABORACIÓN

1. Ponemos todos los ingredientes en el vaso y mezclamos 10 segundos, velocidad 6.

2.  Programamos 10 minutos, temperatura 90º, velocidad 2.

3. Vertemos en moldes que habremos caramelizado previamente (a mi me dio para 4 moldes pequeños) y dejamos templar, después llevamos a la nevera paran que enfríen antes de poder desmoldar y disfrutar.





¡ESPERO QUE OS GUSTE!

Fuente de la receta: "Lola, cocina y pinta".


6 comentarios:

La cocina de Camilni dijo...

Ainssss me faltan los quesitos, así que pronto lo haré que se ve muy rico
Silvia

Amparo dijo...

¡Que bueno tienen que estar! El aspecto es estupendo.
No sabía lo de utilizar un sobre de cuajada.
Abrazos.

maria dijo...

que rico! a mis nenes les va a encantar porque les encantan los flanes y los quesitos, me apunto la receta con tu permiso y ya estoy tardando en hacerla, besos

myriam al cuadrado dijo...

Hola silvia. Este flan tienw muy buena pinta y hay que ir cocinando cosas ligeras de vez en cuando jijijij. Un saludo.

lolacoto dijo...

¡¡MUCHAS GRACIAS SILVIA!!
Me encanta como te ha quedado.
Es una ilusión que lo hayas hecho.
Un besín muy grande.

golosolandia postres dijo...

menuda pinta que tiene, ¡enhorabuena!, yo preparé uno para mi blog ayer y aunque es un poco diferente también ha quedado muy bonito, un saludo!