Turrón SIN AZÚCAR con frutos secos a la naranja


Para que nadie se quede sin probar su trocito de turrón vamos a preparar uno SIN AZÚCAR, queda riquísimo y como el resto de turrones de chocolate que os he ido proponiendo para estas Navidades es super sencillo de hacer.




INGREDIENTES

250 gr de chocolate sin azúcar Nestlé (o el que más os guste y uséis habitualmente)
40 gr de manteca de cerdo
100 gr de frutos secos (en mi caso nueces y avellanas)
Ralladura de naranja (sin la parte blanca)

1º- Ponemos el chocolate troceado junto con la manteca en un bowl apto para microondas, programamos 2 minutos a máxima potencia. Sacamos y movemos con la ayuda de una cuchara para que termine de fundirse y quede bien mezclado.

2º- Añadimos la ralladura de naranja (si tenéis aroma de naranja podéis sustituirlo por él) y los frutos secos y movemos delicadamente para conseguir que se queden bien distribuidos.

3º- Vertemos la mezcla en el molde que hayamos elegido, lo ideal es que sea un molde de silicona en forma de tableta pero por supuesto si no lo tenéis podéis usar un molde con otra forma, un molde metálico forrado de papel de hornear para después poder separar la tableta o un tupper "barnizado" ligeramente de aceite de girasol o pulverizado con spray desmoldante.
Cada uno que opte por la opción que mejor le venga.

4º- Refrigeramos unas horas (yo lo dejo toda la noche) y listo para desmoldar, partir y disfrutar...


¡ESPERO QUE OS GUSTE!

Fuente de la receta: propia.


6 comentarios:

almayca dijo...

Es una idea estupenda, los diabéticos de mi casa te lo van a agradecer muchisimo!!!!! Lo hago seguro. Un besazo

thermo dijo...

En mi casa te agradecemos muchísimo este turrón.
Además con esa ralladura, que cosa tan rica!
Besazos.

Mary dijo...

Gracias por compatir. Se puede hacer con mas clases de turrones?

Mary dijo...

Que bien cuando se lo haga a mi marido le va a encantar.gracias.

Mary dijo...

Gracias por compatir. Se puede hacer con mas clases de turrones?

Mi toque en la cocina dijo...

Me apunto este turrón para mi padre.
Un besito desde Las Palmas.