Tarta de obleas y crema Toblerone con chocolate blanco

Habréis visto tartas de obleas en otros blogs, yo tenía muchas ganas de hacerla porque me llamó la atención desde que la vi por primera vez pero me apetecía darle un toque diferente y así intentar aportar una nueva idea.
El chocolate es un amigo perfecto de casi todas las tartas, entonces ¿por qué no ponerle un poquito a ésta?.

INGREDIENTES

1 paquete de obleas (las compré en Mercadona)
750 ml de leche
1 sobre y medio de flan (he usado "Flanín El niño")
2 cucharadas soperas de azúcar
1 Toblerone (50 gr)
Aroma de vainilla
1 cucharada sopera de Ron
100 gr de crocante de avellana (también de Mercadona)
Chocolate blanco

ELABORACIÓN

Lo primero que hacemos es poner la leche en un cazo, habremos apartado 150 ml para disolver el polvo de flan, echamos el azúcar, removemos bien y cuando rompe a hervir incorporamos el resto de la leche donde hemos disuelto el flanín.

Movemos bien y cuando vuelve a hervir apartamos del fuego.

Incorporamos el Toblerone rallado (guardamos un trocito para decorar al final) aprovechando que está caliente para que se deshaga el chocolate y quede totalmente integrado en la crema.

Echamos el ron, el aroma de vainilla y el crocante de avellana. Mezclamos con una lengua.
Dejamos templar un poco antes de comenzar el montaje.

Vamos alternando capas de oblea y crema, la primera será una oblea y terminaremos con crema.
Yo lo he montado directamente en el plato de presentación (me parecía mucho más cómodo y sencillo) pero podéis hacerlo en un molde de aro desmontable que se ajuste a la medida de las obleas.

Como decoración he rallado por encima un trocito de Toblerone y he puesto virutas de chocolate blanco que se hacen de una forma muy sencilla con un pelador de verdura.

Dejamos reposar y ya está lista para disfrutar.
Os aconsejo tomarla a temperatura ambiente, creo que se aprecia mejor su sabor.

¡ESPERO QUE OS GUSTE!

Fuente de la receta: propia.