Esta sal me tiene enamorada, ahora la utilizo cuando preparo la "Ensalada Italia" y me parece que queda excelente.
Podéis darle mil usos, para platos de pasta, pizzas, sopa de tomate, ensaladas en general, verduras, carnes a la plancha, creo que casa con todo y no me cabe duda de que sabréis sacarle partido.
Es muy rica y veréis como os ayuda a poner menos cantidad de sodio en la comidas, ya sabéis que las hierbas aromáticas son muy recomendables para potenciar el sabor de los platos si debemos seguir una dieta pobre en sal.
INGREDIENTES
Sal en escamas
Orégano seco
Esta vez haremos nuestra sal con el mortero, tan sencillo como poner ambos ingredientes y majar suavemente hasta conseguir que los cristales de sal se rompan un poquito.
Os recomiendo como siempre guardarla en un tarro hermético para que se conserve perfecta.
Si os animáis a probarlo ya me contareis si os ha gustado la idea.
15 comentarios:
guapetona vayas ideas más guays para fondo de armario como dices tu!!! hace mucho que no hablamos, como te va? todo bien?? muchos besos princesa
esta sal para las verduras, panes......que sabor tan bueno!
Muchas gracias por la idea, me la llevo y ya te contare.....
Muy sencillo y practico seguro que dar un toque muy sabroso en los platos!
Silvia gwenial esta receta me encanta!!!
Silvia, me gusta esta receta; es la típica de fondo de alacena.
Ahora que tengo superpoblación de orégano en mi cocina, lo voy a preparar.
Un besín
Excelente idea, tomo nota.
Hasta la próxima y FELIZ NAVIDAD¡¡¡¡¡
Pedro
Una idea estupenda.
Abrazos.
jooo.. si superas la de tarritos que tengo en la despensa de experimentos mios; que si aceite de chile, vinagre de romero y ajo, azúcar avainillado... pues apunto este también que seguro que para unos tomates con trocitos de mozzarella fresca vienen super!
Muy sencilla y una excelente idea, que voy a llevarme ahora mismo.
Besos. Lola
Fondo de armario ja ja ja .. me encanta la idea y sobre todo que así seguro que ponemos menos sal a las comidas.
Besitos
¡Vaya que si me animo! Mañana mismo la hago. Un besico.
Esto es más que un fondo de armario Silvia, esto se está profesionalizando mucho.
Soy un ingrato, mira que me gusta comentar en la globosfera, y he estado en muchas ocasiones robándote ideas, y no te he dejado ni un triste comentario.Como un ladronzuelo, entro y me voy con el botín de tu excelente blog. Te pido disculpas,pero te agradezco el recetario, en general, que nos ofreces. Un beso fuerte.
k interesante aportación, Silvia, seguro que da mucho juego.
Besos
Muy buena idea tener sal con sabor a oregano.A mi me encanta el oregano por su aroma y el sabor que da a las comidas que lo pones.
Un saludo
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